Joris Bijdendijk & Guustronomie

The Greenhouse Restaurant by Joris Bijdendijk & Guustronomie.

Niemand minder dan sterrenchef Joris Bijdendijk (RIJKS) heeft samen met host Guus Thijssen van Guustronomie een modern en casual restaurant ontworpen, speciaal voor Camp Moonrise. Op verschillende momenten van de dag kun je hier terecht om op hoog niveau te eten en drinken, aan mooi gedekte tafels tussen de bomen. De meest vooruitstrevende (jonge) gastchefs van dit moment zullen op uitnodiging van Joris en Guus koken aan de hand van uiteenlopende thema’s, waarbij ze gebruik maken van een aantal van de mooiste streekproducten. De gastchefs en thema’s van deze culinaire Greenhouse worden binnenkort bekend gemaakt.

Binnenkort is het mogelijk om hier een tafel te reserveren!

Program